2014. február 15., szombat

Fenyőtoboz szörp



A fiatal piros fenyőtobozokat (csencsót) nagy edénybe rakjuk, citrom karikákat dugdosunk bele, majd annyi vízzel töltjük fel, hogy ellepje, 24 órát áztatjuk, aztán főni tesszük, amikor a tobozok megfehérednek a főzéstől, leszűrjük, minden liter léhez 7o dkg cukrot adunk, újra felfőzzük, közben többször leszedjük a cukor habját, tetszés szerinti sűrűségűre főzzük. Forrón üvegekbe töltjük, kevés szalicilt teszünk a tetejére, dugaszoljuk, és száraz gőzbe tesszük.

Ez a szörp a légúti, meghűléses betegségek gyógyszere, nagyon jó köhögéscsillapító.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...