2014. augusztus 12., kedd

Karfiol majonézzel


Hozzávalók:

1 szép fej karfiol
2 tojásból majonéz
1 dl tejföl
1 fej fehérhagyma
Só, bors.

A megtisztított karfiolt rózsáira szedjük, enyhén sós vízben, majdnem puhára főzzük. Miután kihűlt lecsepegtetjük.
Elkészítjük a majonézt,leírása Itt hozzáadjuk a tejfölt, hozzátesszük a húsdarálón ledarált karfiolt és hagymát.(Lehet bot mixerrel is pürésíteni, én darálva szeretem)
Borsozzuk, ha szükséges sózzuk, nem sok kell, mivel sós vízben főztük ki a karfiolt, jól átkeverjük az egészet és máris tálalható.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...